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Que sont les bières trappistes belges ?
Bien qu’elles ne représentent pas un style de brasserie bien identifié puisque, dans la gamme sont produites à la fois tripel, quadrupel, dubbel etc., les bières trappistes belges se caractérisent par trois aspects principaux : sont produites dans un monastère trappiste ; sont faites sous la supervision de moines ; les recettes de vente servent à soutenir le […]
Le régime alimentaire et le vin peuvent vivre ensemble ? Et, en général, le vin est-il bon pour la santé ou est-il préférable de l’éviter ? D’une part, il y a ceux qui ne recommandent pas la consommation de vin, pointant leur doigt sur ses effets négatifssur le corps et la ligne. D’autre part, il y a […]
Quel vin avec du beurre de morue blanche ?
Si vous avez besoin d’un vin à la volée et ne savez pas de quel côté regarder, cet article vous aidera à faire le bon choix, minimisant les risques et maximisant le goût ! Si vous devez organiser un dîner demain ou si vous avez été invité à la maison d’amis qui cuisineront un excellent poisson, […]
Lorsque arrive le moment d’apporter une bonne bouteille de vin à sa belle-famille ou à un dîner entre amis, la galère s’installe pour plus d’uns. Devant une pléthore de différents vins de toutes les couleurs et provenant de divers horizons, le choix devient un chemin de croix. Entre le vin blanc, rosé ou rouge, quels […]